Pitk\u00e4n (3vko!) loman j\u00e4lkeen paluu arkeen tuntuu kovalta. Ainakin ruuan suhteen. Lomalla tuli totuttua nauttimaan hyvi\u00e4 tai ainakin kohtuullisia ateroita muiden kokkaamina ja p\u00f6ytiin tarjoamina. No onneksi kokkaaminen on loppujen lopuksi niin hauskaa ett\u00e4 on sit\u00e4 jo osannut kaivatakin.<\/p>\n
Loman aluksi kokemukset karttuivat Sloveniasta ja sen ravintoloista. Varsinaisesti slovenialaista ruokaa en tullut maistaneeksi (shame on me?), jollei maalaismakkaraa hapankaalilla oteta lukuun. Ruoka oli kuitenkin ymp\u00e4ri maata hyv\u00e4\u00e4 ja palvelu yht\u00e4 poikkeusta lukuunottamatta hyv\u00e4\u00e4 tai erinomaista. Viimeisen varsinaisen kalaravintolan pasta oli erinomaista, mutta se palvelu… ensimm\u00e4inen kerta minulle kun tilaamani espresso j\u00e4\u00e4 kokonaan saamatta. Maassa n\u00e4kyi paljon kansainv\u00e4lisi\u00e4 vaikutuksia, perinneruokien ollessa yhdistelm\u00e4 ymp\u00e4rill\u00e4 olevien alueiden (It\u00e4valta, Italia, Kroatia ja Unkari) valikoimasta.<\/p>\n
Oluiden ja viinien kanssa oli sitten toinen juttu. Oli todella harvinaista t\u00f6rm\u00e4t\u00e4 ravintolassa ulkomaalaiseen olueen, tarjolla oli yleens\u00e4 vain paikallisia La\u0161ko ja Union -merkkej\u00e4. Unionista my\u00f6s Raddler – painos joka oli ykk\u00f6soluen (2.5%) vahvuista limun\/mehun ja oluen sekoitusta, makuina mm. greippi, verigreippi ja sitruuna.<\/p>\n
Ravintoloista ainakin Ljubljanan Pizzeria Ljubljanski dvor (Dvorni Trg 1) aivan joen rannassa oli loistava. Pizzat juuri sellaisia kuin niiden pit\u00e4isi muuallakin olla. Ainoa ongelma oli valikoiman laajuus joka ajoi v\u00e4lill\u00e4 ottamaan melko mielenkiintoisia makuyhdistelmi\u00e4. Cafe Romeo (Stari Trg 6) tarjoili l\u00e4hinn\u00e4 sormiruokaa ja meksikolaista fuusiota, pelottava combo mutta ihan maukas kokonaisuus kun viel\u00e4 hinnatkin olivat halvat. Ja paikka j\u00e4lleen joenrannassa. Tripadvisorissa hehkutettu Julija (9 Stari Trg) oli pienoinen pettymys, mutta ehk\u00e4 juuri hehkutuksen takia. Ruoka sin\u00e4ns\u00e4 oli ok, mutta ei mielest\u00e4mme kovin erikoista. Saattaa tosiaan johtua ennakkoasenteesta.<\/p>\n
Loman lopuksi vierailimme rakkaassa l\u00e4nsinaapurissamme Ruotsissa. Hatun noston arvoinen suoritus ruuassa oli Silja-Linen kalaruokaravintola. Perill\u00e4 Ruotsissa yritimme kovasti p\u00e4\u00e4st\u00e4 k\u00e4ym\u00e4\u00e4n kahdessa meille suositellussa ravintolassa, joista ensimm\u00e4inen vaikutti hieman liian fiinilt\u00e4 meid\u00e4n ja 4 vuotiaan poikamme seurueelle ja toinen (Folkbaren<\/a>) oli ”yll\u00e4tt\u00e4en” kiinni. P\u00e4\u00e4dyimme sy\u00f6m\u00e4\u00e4n kohtuullisen hyv\u00e4ss\u00e4 S\u00f6derkiesen -ravintolassa (S:t Paulsg. 22 D) jossa ainakin paikallinen Beefsteak oli suussasulavaa.<\/p>\n Matkojen v\u00e4liss\u00e4 ruokavalio koostui l\u00e4hinn\u00e4 porsaasta sen kaikissa, jaloissa, muodoissa. Grilli on my\u00f6s tullut kokkausv\u00e4lineen\u00e4 tutuksi, joten kotona on taas palautettava mieleen paistinpannun salat.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Pitk\u00e4n (3vko!) loman j\u00e4lkeen paluu arkeen tuntuu kovalta. Ainakin ruuan suhteen. Lomalla tuli totuttua nauttimaan hyvi\u00e4 tai ainakin kohtuullisia ateroita muiden kokkaamina ja p\u00f6ytiin tarjoamina. No onneksi kokkaaminen on loppujen lopuksi niin hauskaa ett\u00e4 on sit\u00e4 jo osannut kaivatakin.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-68","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maksalaatikko"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=68"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1377,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/68\/revisions\/1377"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=68"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=68"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=68"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}