{"id":196,"date":"2012-04-14T16:27:57","date_gmt":"2012-04-14T16:27:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/?p=196"},"modified":"2017-10-18T22:01:05","modified_gmt":"2017-10-18T20:01:05","slug":"visiittivuoka-resepti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/visiittivuoka-resepti\/","title":{"rendered":"Visiittivuoka – resepti 80-luvun makumaailmaan"},"content":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4 resepti on kulkenut suvussamme jo kahden sukupolven ajan, eli olen perinyt sen vanhemmiltani, jotka ovat bonganneet ohjeen ties mist\u00e4 Pirkka-lehdest\u00e4 joskus 80-luvulla.<\/p>\n

Kyseess\u00e4 on siis perinteinen kotiruoka, muttei kuitenkaan kaikkein perinteisimm\u00e4ss\u00e4 ”pottua ja kastiketta” mieless\u00e4. Visiittivuoka on huomattavasti mielenkiinoisemmaksi kehkeytyv\u00e4 ja tekeytyv\u00e4 kokonaisuus.<\/p>\n

Oheisilla ohjeilla syntyy kohtuullisen kokoinen satsi, josta riitt\u00e4\u00e4 sitten vaikka visiitille tuleville vieraillekin.<\/p>\n

\u00bd l vett\u00e4
\n1 lihaliemikuutio
\n2 dl pitk\u00e4\u00e4 riisi\u00e4
\n300-400 g jauhelihaa
\n1 sipuli
\nVoita tai margariinia
\nValkopippuria, suolaa
\n4 tomaattia<\/p>\n

Juustokastike:
\n2 rkl voita tai margariinia
\n2 rkl vehn\u00e4jauhoja
\n5 dl maitoa
\n2 dl juustoraastetta
\nSuolaa
\nMustapippuria<\/p>\n

Keit\u00e4 riisi puolikyps\u00e4ksi lihaliemess\u00e4. Ruskista jauheliha ja hienonnettu sipuli. Mausta seos suolalla ja valkopippurilla. Valmista juustokastike:<\/em> Sulata rasva, kiehauta vehn\u00e4jauhot sulaneessa rasvassa. Lis\u00e4\u00e4 kylm\u00e4 maito koko ajan sekoittaen. Lis\u00e4\u00e4 raastettu juusto. Keit\u00e4 kunnes juusto sulaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.<\/p>\n

Viipaloi tomaatit. Pane voidellun vuoan pohjalle kerros keitetty\u00e4 riisi\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 jauheliha-sipuliseos, tomaattiviipaleet ja kerros riisi\u00e4. Kaada lopuksi p\u00e4\u00e4lle juustokastike.<\/p>\n

Paista vuoka 200 asteessa 40-50 min.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

T\u00e4m\u00e4 resepti on kulkenut suvussamme jo kahden sukupolven ajan, eli olen perinyt sen vanhemmiltani, jotka ovat bonganneet ohjeen ties mist\u00e4 Pirkka-lehdest\u00e4 joskus 80-luvulla.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[22,23],"class_list":["post-196","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maksalaatikko","tag-resepti","tag-visiittivuoka"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=196"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1392,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/196\/revisions\/1392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=196"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=196"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=196"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}