{"id":982,"date":"2014-01-03T13:00:28","date_gmt":"2014-01-03T13:00:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/?p=982"},"modified":"2017-10-18T15:01:26","modified_gmt":"2017-10-18T13:01:26","slug":"asiakas-uhka-vai-mahdollisuus","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/asiakas-uhka-vai-mahdollisuus\/","title":{"rendered":"Asiakas, uhka vai mahdollisuus"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_983\" aria-describedby=\"caption-attachment-983\" style=\"width: 150px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-983\" title=\"kahvikuppi\" src=\"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/kahvikuppi-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-983\" class=\"wp-caption-text\">Kuva: waferboard\/Flickr (CC BY 2.0)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Viime vuodelta j\u00e4i mieleen kaksi sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n tavallista ravintolak\u00e4ynti\u00e4, koska ne olivat asiakaskokemuksella mitaten asteikon eri laidoilta. Kyse on oikeastaan ennemm\u00e4n ravitsemusliikkeiden konseptista kuin varsinaisen &#8221;Hyv\u00e4\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 -palvelun&#8221; laadusta. Puhutaan siis siit\u00e4 j\u00e4lkimausta, joka suuhun j\u00e4i.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Ravintola 1<\/strong> toimii buffet-periaatteella. Asiassa on vain yksi mutta, lautasen saa t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 ainoastaan kertaalleen. Eli ota lautanen ja lapioi se niin t\u00e4yteen kuin pystyt &#8211; kaikki einekset ja ainekset sekaisin vaan. Jos olet ronkeli, saatat j\u00e4\u00e4d\u00e4 n\u00e4lk\u00e4iseksi. Ja j\u00e4\u00e4t n\u00e4lk\u00e4iseksi jos et kuule kunnolla yhden lautasen ohjetta maksaessasi.<\/p>\n<p>Veikkaan ett\u00e4 periaatteesta tinkien liiketoimet sujuisivat paremmin, moni kun arvostaa esimerkiksi alkusalaattia, jonka p\u00e4\u00e4ll\u00e4 ei lillu l\u00e4mmin tomaattikastike. Ja toisekseen h\u00e4vikki saattaisi olla pienempi, kun ei olisi pakko ottaa ihan sikana &#8211; ihan vaan varmuuden vuoksi.<\/p>\n<p><strong>Ravintola 2<\/strong> on oikeastaan kahvila, mutta elintarvikkeiden nauttimisesta siin\u00e4kin on kyse. Jos otat santsikupin kahvia, sinulle maksetaan siit\u00e4 takaisin senttej\u00e4. Mit\u00e4 enemm\u00e4n juot kahvia, sen halvemmaksi se sinulle tulee! Hyv\u00e4 mieli asiakkaalle, ja tuskin kukaan kovin montaa kuppia kuitenkaan ryyst\u00e4\u00e4. Kaiken lis\u00e4ksi unohdin maksuv\u00e4lineet kotiin, mutta sain silti haluamani: Tarjoilija sutaisi summan k\u00e4yntikortin taakse ja sanoi ett\u00e4 maksa sitten ensi kerralla.<\/p>\n<p>Voitte arvata, ett\u00e4 menin maksuvelvoitteesta huolimatta eritt\u00e4in mielell\u00e4ni takaisin ravitsemuspisteelle 2.<\/p>\n<p>Otsikon mukainen kysymys viel\u00e4 kertaalleen: Asiakas, uhka vai mahdollisuus?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Viime vuodelta j\u00e4i mieleen kaksi sin\u00e4ll\u00e4\u00e4n tavallista ravintolak\u00e4ynti\u00e4, koska ne olivat asiakaskokemuksella mitaten asteikon eri laidoilta. Kyse on oikeastaan ennemm\u00e4n ravitsemusliikkeiden konseptista kuin varsinaisen &#8221;Hyv\u00e4\u00e4 p\u00e4iv\u00e4\u00e4 -palvelun&#8221; laadusta. Puhutaan siis siit\u00e4 j\u00e4lkimausta, joka suuhun j\u00e4i.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[152,151,150,149],"class_list":["post-982","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-maksalaatikko","tag-asiakas","tag-kohtelu","tag-palvelu","tag-ravintolat"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=982"}],"version-history":[{"count":11,"href":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/982\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1243,"href":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/982\/revisions\/1243"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pikselia.net\/maksalaatikko\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}